Tierfrei genießen unterwegs im Rheinland

Leben und leben lassen – was daheim in der eigenen Küche für einige meiner Freunde wunderbar funktioniert, nämlich der komplette Verzicht Weiterlesen

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I will survive – kulinarisches Überleben in England

Ich bin kein Mensch der Vorurteile. Aber es gibt gewisse kulinarische Gesetzmäßigkeiten und eine davon heißt: Fürchte Dich vor English Breakfast! Weiterlesen

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Das Scarpati – ein Stück Italien an der Wupper

Heute locke ich meine Leser an die Wupper, denn wenigstens einmal im Leben sollte man im Scarpati gespeist haben. Das ist ein komfortables Hotel, elegantes Restaurant und eine gemütliche Trattoria – alles unter einem sensationell Weiterlesen

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Ein echtes Schwergewicht: Modernist Cuisine

21 kg, 2440 Seiten, fünf Bände, ein zusätzliches Küchen-Handbuch, ein edler Schuber aus Acrylglas – das ist das Kochbuch der absoluten Luxusklasse. Eines, das vermutlich niemand mal eben mit an den Herd nimmt, um damit zu Weiterlesen

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Sherry Sherry Lady

Auch auf die Gefahr hin, dass dieser Titel bei einigen Blogleserinnen und Lesern quälende Erinnerungen an ein gewisses Gesangs-Duo der 80er Jahre auslöst, konnte ich ihn mir nicht verkneifen. Hiermit entschuldige ich mich ausdrücklich Weiterlesen

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